10 dels millors llocs per fer brunch a Barcelona: on menjar i assaborir els plaers del matí a la ciutat
El que va començar com una tradició més aviat americana s’ha estès com la pólvora per tot Europa i ara és un dels plans més de moda a Barcelona. I Barcelona és una ciutat que sap fer brunch com cal. Tant si sou dels qui tenen debilitat pel dolç i us adormiu somiant amb pancakes banyats amb xarop d’auró, com si preferiu uns Eggs Benedict acompanyats d’una tassa de cafè ben fort, Barcelona té opcions per a tothom. Des de terrasses assolellades fins a cafeteries amb encant, opcions veganes i vegetarianes i el millor cafè d’especialitat, us ho posem fàcil per trobar el millor brunch de Barcelona.
En aquesta guia, hem reunit 10 dels millors llocs per fer brunch a la ciutat, cadascun amb una combinació única de menjar deliciós, ambients acollidors i una autèntica mostra de la vibrant cultura gastronòmica barcelonina. Tant si hi viviu com si només esteu de visita, aquests locals de brunch són ideals per començar el dia de la manera més saborosa possible.
1. Granja Petit Bo
Passeig de Sant Joan, 82 / Mallorca, 194
Aquest local de brunch d’estètica vintage deu el nom al somni dels propietaris de crear una granja inspirada en tots els llocs que han visitat. Demaneu qualsevol cosa de la carta i segur que en sortireu encantat, des de wraps d’inspiració mexicana fins a granola cruixent amb iogurt. No us perdeu la seva deliciosa varietat de sucs acabats d’esprémer.
2. La Desayunería
Carrer del Comte Borrell, 75
Si quan feu brunch a Barcelona us agrada tirar la casa per la finestra, La Desayunería és el vostre lloc. La carta d’aquest petit local s’inspira en els clàssics diners americans: demaneu torrades franceses amb els ingredients que més us vinguin de gust, pancakes alts i esponjosos apilats o un dels seus famosos esmorzars complets.
3. Little Fern Cafe
C. de Pere IV, 168
Els propietaris, d’origen neozelandès, han portat els seus secrets de les antípodes a aquest local minimalista de brunch vegetarià al Poblenou. Segur que us encantaran les seves especialitats de la casa, com l’harissa scramble, els ous turcs i les patates baby cruixents al forn, a més de moltes opcions veganes. Serveixen cafè d’especialitat i te chai casolà. Què més es pot demanar?
4. Brunch & Cake
Enric Granados, 19 / Passeig Joan de Borbó, 5 / Roselló, 189
No podíem fer una llista dels millors llocs per fer brunch a Barcelona sense esmentar un dels restaurants de brunch més populars a Instagram. Amb 3 locals decorats amb molt d’encant a Barcelona, segur que en teniu un a prop del vostre allotjament de vacances per començar el dia amb estil. Arribeu-hi aviat per evitar les cues, molt llargues, però us assegurem que els plats, presentats amb molt de gust, valen la pena.
5. Picnic
Carrer del Comerç, 1
Un dels primers cafès a servir brunch a Barcelona va ser Picnic, al costat del Parc de la Ciutadella, i anys després continua en plena forma. La seva carta inclou una selecció de plats de fusió americoxilena i una variada carta de còctels. Us recomanem la Pink Lemonade i la torrada de salmó gravlax servida sobre pa de massa mare acabat de fer. Deliciós.
6. Caravelle
Carrer del Pintor Fortuny, 31
A tocar del Mercat de la Boqueria trobareu Caravelle, obert cada dia de la setmana per fer brunch a Barcelona. Podeu triar entre plats clàssics o provar opcions més originals com ous escalfats amb carbassa o shakshuka amb iogurt de tahina i pa pla. A la carta de begudes hi trobareu cafè d’especialitat de Nomad Coffee, torrat a Barcelona, i una selecció de cerveses artesanes elaborades al mateix local.
7. Billy Brunch
Carrer de Bailèn, 115 and Carrer de Muntaner, 64o
Aquest restaurant encantador on se serveix brunch a l’Eixample de Barcelona presumeix d’estar obert tot el dia, cada dia, així que ja no cal esperar al cap de setmana per satisfer aquell desig de brunch. Aneu a Billy Brunch sempre que us vingui de gust i no us decebrà. Hi trobareu plats de brunch més tradicionals, opcions saludables com el colorit bol d’açaí i una selecció de còctels.
8. Ugot Bruncherie
Carrer de Viladomat, 138
Aquest preciós local d’estètica vintage és el lloc perfecte per fer brunch a Barcelona un diumenge al matí amb amics. Trieu entre deliciosos pastissos casolans, plats de brunch d’estil mediterrani i cinc interpretacions diferents dels clàssics Eggs Benedict. Quin és el vostre preferit?
9. Federal Café
Carrer del Parlament, 39 / Passatge de la Pau, 11 / Carrer del Taulat, 109
Federal Café continua servint bon cafè i un gran brunch. És un dels pioners del brunch a Barcelona i ara ja compta amb tres locals repartits per la ciutat. Entre els nostres preferits de la carta hi ha el púding de xia, la clàssica torrada d’alvocat i el croissant de mantega coronat amb un ou ferrat.
10. Café Kafka
Carrer de la Fusina, 7, Ciutat Vella
Situat al barri d’El Born de Barcelona, aquest cafè amb estil és conegut pel seu ambient relaxat i la seva carta creativa, que ofereix una varietat d’opcions de brunch, incloent-hi plats salats com els seus famosos huevos rotos i propostes dolces com croissants acabats de fornejar i pa de plàtan. Amb una atmosfera acollidora i una clara aposta per ingredients de qualitat, Café Kafka ofereix un entorn encantador per gaudir d’un brunch pausat mentre descobriu un dels barris més vibrants de Barcelona.
Amb aquests 10 millors llocs per fer brunch a Barcelona, ja ho teniu tot a punt per gaudir d’algunes de les millors propostes matinals de la ciutat. Des de cafès de moda fins a joies amagades, cada lloc ofereix una experiència única que farà que els vostres brunchs siguin memorables.