Els bars de tapes més tradicionals de Barcelona: les nostres 7 recomanacions

Si voleu conèixer Barcelona de debò durant la vostra estada, hi ha lloc millor que els seus bars de tapes més antics i característics? Abans de convertir-se en el gresol cosmopolita d’avui, Barcelona era plena de bars senzills que servien menjar casolà i begudes locals.

Molts d’aquests locals encara són en peu i, malgrat que sovint tenen un interior poc lluminós, descobrireu de seguida que són acollidors i cordials. Des de bodegues clàssiques fins a tavernes de tota la vida, hem triat a mà una selecció dels millors bars de tapes tradicionals de Barcelona que han superat el pas del temps.

1. Bodega Pàdua

Al nord de la ciutat, aquest bar obre les portes des del 1949 i és molt conegut entre la clientela del barri. Si no us fa res desviar-vos una mica, aquesta bodega típica us promet els millors plats catalans a un preu molt assequible. Asseieu-vos en una cadira de fusta, fixeu-vos en la decoració estranya i meravellosa alhora i demaneu una copa de vermut fet a casa. Si voleu fer feliç el personal, apreneu unes quantes frases en català (enllaçades al nostre article) per sentir-vos del barri.

2. Quimet & Quimet

A poca distància a peu de la plaça d’Espanya, aquest bar familiar respira tradició. Té cabuda per a menys de trenta persones, així que arribeu d’hora per agafar lloc a la barra. Amb una gran selecció de vins, conserves i muntaditos, no us costarà escollir.

3. Els 4 Gats

Possiblement el més famós dels bars tradicionals de Barcelona, Els 4 Gats va ser freqüentat per Hemingway, Dalí i Picasso (que fins i tot va dissenyar la carta). És el primer edifici de l’arquitecte Josep Puig i Cadafalch (que també va dissenyar la Casa Amatller i la Casa de les Punxes) i es diu que s’inspira en Le Chat Noir de París. Gaudiu del menú del dia o entreu-hi a fer un cafè o una cervesa. No us decebrà.

4. Bodega La Puntual

Al cor del Born, aquesta bodega espaiosa troba l’equilibri perfecte entre les tapes catalanes tradicionals i el toc contemporani. Tot i que el preu és una mica elevat, la qualitat dels seus plats ho compensa. Segur que us encantaran les patates braves i el pop.

5. El Xampanyet

Just al costat de La Puntual hi ha possiblement el bar més famós del Born: El Xampanyet. Conegut pel seu vi escumós i les seves tapes, i atès que és a tocar del Museu Picasso, sol estar ple de turistes i de gent del barri. Agafeu un tamboret a la barra per demanar una beguda i unes tapes, o feu cua per a una taula i demaneu de la carta.

6. La Bodega d’en Rafel

Amagada al barri encisador de Sant Antoni, no gaire lluny del mercat de Sant Antoni, hi trobareu aquesta bodega senzilla, de tota la vida. Aquí teniu garantit un bon servei i un menjar excel·lent, amb seitons fregits, pebrots del Padró i cargols. Si busqueu un ambient animat i local, passeu-hi un cap de setmana a l’hora de dinar; això sí, no espereu trobar lloc fàcilment.

7. Bodega Electricitat

Just al costat del mercat de la Barceloneta, aquest bar sense floritures destaca pel nom curiós i pel gran cartell vermell. Es coneix com a “bar de l’electricitat” perquè ocupa l’edifici que abans subministrava electricitat al barri. Les seves taules de marbre i les bótes de vi en fan un lloc únic per reposar forces.

Si les parets d’aquests bars poguessin parlar, segur que us explicarien moltes històries dels centenars d’anys que han tingut les portes obertes. Amareu-vos de la seva història mentre gaudiu de l’ambient local, d’unes tapes fantàstiques i d’una bona selecció de begudes tradicionals.