Els bars de tapes més tradicionals de Barcelona: les nostres 7 recomanacions
Si vol conèixer Barcelona de veritat durant la seva estada, quin millor lloc per fer-ho que als seus bars de tapes més antics i típics? Abans de convertir-se en el crisol cosmopolita que és avui, Barcelona estava plena de bars senzills que servien menjar casolà i licors locals.
Molts d’aquests locals segueixen en peu avui dia, i malgrat el seu interior sovint fosc, aviat descobrirà que són càlids i acollidors. Des de cellers clàssics fins a tavernes tradicionals, hem seleccionat una col·lecció dels millors bars de tapes tradicionals de Barcelona que han resistit el pas del temps.
1. Bodega Pàdua
Al nord de la ciutat, aquest bar porta obert des de 1949 i és molt conegut entre els locals. Si no li importa desviar-se una mica, aquesta bodega típica li promet els millors plats catalans a un preu molt assequible. Segui en una cadira de fusta, contempli la peculiar i encantadora decoració i demani un got de vermut casolà. Si vol guanyar-se el personal, aprengui algunes frases en català (enllaç al nostre article) per sentir-se realment com un veí del barri.
2. Quimet & Quimet
A un curt passeig de la Plaça Espanya, aquest bar familiar destil·la tradició. Amb espai per a menys de 30 persones, asseguri’s d’arribar d’hora per fer-se amb un lloc a la barra. Amb una enorme selecció de vins, conserves i montaditos, li costarà triar.
3. Els 4 Gats
Potser el més famós dels bars tradicionals de Barcelona, Els 4 Gats va ser freqüentat per Hemingway, Dalí i Picasso (qui fins i tot va dissenyar el menú). El primer edifici de l’arquitecte Josep Puig i Cadafalch (que també va dissenyar la Casa Amatller i la Casa de les Punxes), es diu que s’inspira en el Chat Noir parisenc. Gaudeixi del menú del dia o acosti’s a prendre un cafè o una cervesa. No el decebra.
4. Bodega La Puntual
Ubicada al cor d’El Born, aquesta espaiosa bodega troba l’equilibri perfecte entre les tapes catalanes tradicionals i un toc contemporani. Tot i ser una mica més cara, la qualitat dels seus plats ho compensa amb escreix. Segur que li encanten les patates braves i el pop.
5. El Xampanyet
Just al costat de La Puntual es troba possiblement el bar més famós d’El Born: El Xampanyet. Conegut pel seu cava i les seves tapes, i donada la seva proximitat al Museu Picasso, sol estar ple de turistes i locals per igual. Faci-se amb un tamboret a la barra per demanar una copa i unes tapes, o uneixi’s a la cua per aconseguir una taula i demanar de la carta.
6. La Bodega d’en Rafel
Amagada a l’encantador barri de Sant Antoni, no gaire lluny del mercat de Sant Antoni, trobarà aquesta senzilla bodega de tota la vida. Aquí gaudirà d’un gran servei i un gran menjar, incloent-hi seitons fregits, pebrots del padrón i cargols. Si busca un ambient local i animat, passi per aquí durant el cap de setmana a l’hora de dinar, però no esperi trobar seient.
7. Bodega Electricitat
Vora el Mercat de la Barceloneta, aquest bar sense pretensions destaca pel seu curiós nom i el seu enorme rètol vermell. Anomenat el bar de l‘“electricitat” perquè s’ubica a l’edifici que antigament subministrava electricitat al barri, les seves taules de marbre i els seus barrils de vi fan d’aquest un lloc únic per recarregar forces.
Si les parets d’aquests bars poguessin parlar, segur que explicarien moltes històries dels centenars d’anys que porten amb les portes obertes. Respiri la seva història mentre gaudeix de l’ambient local, tapes fantàstiques i una selecció de begudes tradicionals.